La feria del Queso San Simón da Costa, cuenta con la presencia habitual de sus siete queserías. Acompañan al Queso San Simón da Costa, otros manjares gallegos como

La feria con perfil artesano, no solo muestra la artesanía del queso sino también de otras actividades artesanas, como los Zoqueiros, Cesteiros o Ceramistas.  A lo largo de la alameda podremos degustar diferentes quesos San Simón da Costa, y ver trabajar a los ya comentados artesanos. En los locales de Hostelería, podremos degustar no solo los Quesos San Simón da Costa sino también otros manjares elaborados con este queso, que cuentan con ingredientes de primera calidad, como la Ternera Gallega, o el Lacón Gallego.

Muestra del interés por el queso San Simón da Costa, es la cifra de ventas que año a año se incrementa, superando ya los mas de 6000 Kg, vendidos en la Feria. El precio medio ronda los 11 euros por Kilo, convirtiéndolo en un manjar al alcance de todos.